Hipermarkety Supermarkety

Hipermarkety Supermarkety w Polsce - informacje, zbiór linków do najpopularniejszych sklepów!

Hipermarkety, Supermarkety, Sklepy

Hipermarket, Supermarket to w ścisłym znaczeniu sklep o bardzo dużej powierzchni, sprzedający szeroki asortyment towarów codziennego użytku, takich jak żywność, ubrania, kosmetyki, środki czyszczące itp.

Przede wszystkim w Polsce i we Francji dość często supermarkety o dużych rozmiarach, oferujące do sprzedaży szeroki asortyment towarów nazywa się potocznie hipermarketami. Nie ma ściśle wyrażonej granicy, kiedy supermarket można nazwać hipermarketem (np. ostatnio Ahold przeprowadza rebranding hipermarketów Hypernova na supermarkety Albert). Uznaje się jednak, iż Supermarket ma powierzchnię nie przekraczającą 6 000 m2. Hipermarket natomiast ma najczęsciej dużo większą powierzchnię (ok. 8-12 tys. m2). Głównym wyznacznikiem rodzaju marketu jest udział powierzchni przeznaczonej na artykuły przemysłowe (tzw. NonFood). Supermarkety są ukierunkowane głównie na żywność (Food), z niewielkim udziałem art. przemysłowych. Natomiast w hipermarketach często można odnaleść rozbudowane stoiska tekstylne, gospodarstwa domowego, czy specjalistyczne stoiska ze sprzętem RTV-AGD.

W mniej ścisłym znaczeniu hipermarkety supermarkety nazywa się też jako sklepy specjalistyczne, które cechuje podobna do "prawdziwych" supermarketów organizacja sprzedaży. W stosunku do sklepów specjalistycznych o dużej powierzchni często mówi się o megamarketach (np. MediaMarkt nazywany jest Electro MegaMarketem).

Istnieją również sklepy o stosunkowo małej powierzchni ( do ok. 2 500 m2), gdzie główny nacisk kładzie się na niskie ceny, które uzyskuje się przez znaczną redukcję kosztów. Dla klienta zazwyczaj te niższe koszty widoczne są w postaci uproszczonej ekspozycji (towary wykładane są na półkę w opakowaniach zbiorczych, a nie jak w hiper- czy supermarketach w opakowaniach jednostkowych). Sklepy takie nazywa się dyskontami.

W typowym supermarkecie sprzedaż towarów ma charakter samoobsługowy - większość towarów jest wyłożona na długich półkach, z których klienci wkładają je sami bezpośrednio do wózków lub koszyków. Faktyczna sprzedaż towaru ma miejsce dopiero po dotarciu klienta z wózkiem do kasy.

Niektóre rodzaje towarów, które wymagają osobnego ważenia i krojenia (np. : wędliny i sery) są w supermarketach czasami sprzedawane zza lady, jednak zazwyczaj płaci się za nie dopiero przy kasie końcowej. Przy wielu supermarketach działają także własne masarnie i piekarnie

Tego rodzaju technika sprzedaży pozwala na radykalne zmniejszenie zatrudnienia w stosunku do tradycyjnych sklepów z jedną ladą oraz wystawianie do sprzedaży znacznie szerszego asortymentu towarów. Skróceniu ulega też liczba pośredników, gdyż sklepy takie nie korzystają zwykle z pośrednictwa hurtowników, lecz są hurtowniami same dla siebie. Duża skala obrotów daje tym sklepom silną pozycję w negocjowaniu cen z producentami. Wszystko to powoduje, że sklepy te są w stanie wypracowywać duży zysk, przy niskiej marży własnej i oferowaniu niższych, niż małe sklepy, cen.

Większość ze sklepów takich jak hipermarkety supermarkety działa w ramach lokalnych, ogólnokrajowych lub nawet międzynarodowych sieci, tworząc potężne przedsiębiorstwa o bardzo dużych obrotach i zyskach. Dla zwiększenia obrotów i zysków sieci te bardzo często posiadają też własne wytwórnie niektórych produktów, wydają klientom własne karty płatnicze, oferują rozmaite programy lojalnościowe i preferencyjne pożyczki.

Najpopularniejsze supermarkety, hipermarkety w Polsce: Tesco, Geant, Auchan, Real, Media Markt, Castorama, Ikea, Obi, Jysk, Intermarche, Biedronka, Lidl, Mini Mal, Piotr i Paweł.